Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

(ab 5. bis 7. Monat)

Grundrezept

Zutaten für eine Portion

  • 100 g Gemüse
  • 50 g Kartoffeln
  • 20–30 g mageres Fleisch (z. B. Rind, Schwein, Lamm, Geflügel)
  • 3 ½ EL Obstsaft (z. B. Orangensaft)
  • 2 TL Rapsöl

Zubereitung

Gemüse schneiden, garen (Foto: Klaus Arras)

  1. Gemüse putzen, in grobe Stücke schneiden. Kartoffel schälen, in feine Scheiben schneiden.

  2. Mit klein geschnittenem Fleisch oder Hackfleisch in wenig Wasser garen (ca. 10 Minuten).

Gemüse pürieren, Öl dazugeben (Foto: Klaus Arras)

3. Mit Saft pürieren.

4. Rapsöl unterrühren. Ist der Brei zu fest, Saft/Wasser dazugeben.